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想起那些年的大端陽

  • 作者: 海之脈
  • 來源: 古榕樹下
  • 發表于2019-06-11
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  •   老家的端陽是在舊歷的五月十五過的。五月初五時令處芒種前后,小麥要收割,中稻要栽插,莊稼人閑不下來。于是,鄉下人將初五稱為小端陽,說讓無事的城里人過。到十五,該收的收了,該插的插了,這下鄉下人便熱熱鬧鬧過起大端陽來。

      過大端陽最熱鬧的莫過于劃龍舟。這也是各村各莊進入五月后的一件大事。那時大都沒有專門定制的龍舟,大多是挑選一只油得锃亮的船從船棚里拖出來,下水,然后裝上龍頭便成龍舟了。下午收工后,隊長便將身強力壯的莊稼漢們集合起來,在門前的河里使勁練習著劃。到大端陽那一天,相鄰的幾個村便將龍舟集合在一個較寬的河里,也不設起點和終點,大多是兩三只船并排一起使勁的劃一陣子,贏了不驕傲,輸了不泄氣,大家管這叫劃游船。整個場地,這邊鼓, 那邊鑼,水里的劃槳聲,岸上的喊叫聲,響成一片,大家只是覺得把一春以來積攢起來的熱情、激情統統喧泄出來就夠了。

      而真正看到有模有樣的龍舟賽還是在沔城七紅的蓮花池里。那年大端陽,母親帶我們兄妹去沔城的姨媽家走親戚。剛好那天蓮花池有龍舟比賽。于時,姨父帶領我們去看賽龍舟。到得現場,那陣勢絕非是我們村里劃游船可比的。諾大一個蓮花池彩旗招展,沿岸人聲鼎沸。我們擠在人群中,望著一隊隊的龍舟在激烈的鑼鼓聲中,在震耳欲聾的吶喊聲中朝我們劃過來,又朝前劃過去。烈日下,直看到豆大的汗珠從頭上冒出來,一顆一顆往下滴,睜不開眼。……

      那些年的大端陽,除了這些好玩的,于我們小孩子而言,念念不忘的還莫過于好吃的。在端陽,包子,咸鴨蛋,粽子,哪一樣都是讓人垂涎欲滴的。包子是用剛剛從田里收獲的麥子磨成的面粉做的,打開蒸鍋,似乎還能聞到新麥的清香。講究的人家還將包子尖上點上圓圓的一點紅,就更顯得有了節日的氣氛。吃粽子是要先備好粽葉的。而我們那一帶沒有蘆葦,大多采粽葉要到十里外的一個叫范計關的地方去。與其說采,還不如說是去偷,因為范計關的蘆葦并非野生無主的,也是屬于生產隊的。這就如同我們排湖里的蓮和藕一樣,也不是隨便就能去采摘的。通常去采粽葉,是村上的婦女們結伴半夜里動身,天剛蒙蒙亮就潛入蘆葦地里,待采得粽葉后迅速離開。稍有不慎就會被看護人抓住,這樣不僅全部沒收不說,還得要交罰款。記憶中,我們家是姐姐每年去采粽葉的,且她一次也沒有讓人抓著,不能不說姐姐是十分機敏的。

      蘆葉采回來后,主婦們會用剪刀將其葉柄剪掉,然后放進缸底用水泡上三五日,待青色的葉子在水中褪去絨毛,變黃且光滑便成粽葉了。這時不用刻意的聞,那撈起來的粽葉的香便如同宣紙上的水墨立刻在空中彌漫開來,直入心脾。這時,主婦們便將泡上一夜的糯米也撈起來,用剛出水的粽葉悉心包起粽子來。母親的粽子不僅包得結實,還在每個粽子里放上一顆去核的紅棗,便又多出了一種好吃的味道。所以,我一直以來,認為母親包的粽子是這世上最好吃的粽子。還有,吃粽子是要醮著平時難見的紅糖或白糖吃的,這樣,吃一回粽子,口里便有了一個季節的甜蜜。

      除此之外,端午節偶爾還能吃到麻花與散子。特別是散子,除了下油鍋那時油特別金貴是一方面外,還有發散子它還是個技巧活,一般人家做不來,自然平常是很少吃得上的。記得那一年,堂姐要出嫁了 ,堂姐夫大端陽帶著節禮來提親,給我們家送來一掛散子。父親分給我們兄妹吃。我拿著父親分給我的散子,拆開來一根一根往嘴里送,那散子又香又酥又脆,就感覺這世上再沒有什么比它更好吃的了。吃了一半,便不吃了,想著這么好的東西不能一下子吃完。到第二天,再拿出來吃時,軟綿綿的,已全然沒有了那又香又酥又脆的口感。為此還懊悔了許久……

        本文標題:想起那些年的大端陽

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